태국식 닭볶음(튀김)

 

태국식 닭볶음(튀김)

태국 / 닭 요리

먹어볼 가치

그러고보니 이 녀석을 이야기 하는 것을 까먹고 있었습니다.

이번에 태국에 가서 맛을 본 애인데 독특한 태국식 양념과 더불어 묘하게 산뜻한 매운맛이

잘 어우러진 닭볶음이었습니다. 기본은 프라이드 치킨이라고 해야겠지만

제법 대중적인 태국식 요리라고 하니까 그 맛이 주는 산뜻함을 생각해보면

맛난 매력 중 하나가 아니었나 하고 생각을 해봅니다.

태국 요리가 대부분 정통성보다는 이런저런 중국과 유럽식문화권이

묘하게 섞여있는 경향을 보는데 간단하게 맛을 볼 수 있는 애 중 가장 좋은

아이템 중 하나가 아닐까 합니다. 양은 살짝 작다고 할지 모르겠지만

맛이 좋고, 묘하게 태국향이 스며들어 있어서 재미있게 먹을 수 있었습니다.

술안주였다면 뭐 바로 박살을 냈을 것 같은 매콤 달콤함이라고 할 것 같습니다.