가츠버거 썸네일형 리스트형 한국 모스버거 잠실점 버거 6종 한국 모스버거 잠실점 버거 6종한국 일본 / 패스트 푸드 먹어볼 가치 +역시 대부분의 사람들이 알고 있는 그곳, 모스버거에 다녀왔습니다. 1972년 일본에서 오리지널 패스트푸드 체인점으로 등장한 모스버거는 일본인(동양인)의 입맛에 맞는 햄버거 시장을 개척했고, 특징적으로 재료의 신선함, 패스트푸드 점포가 가지는 간편함 때문에 생략되기 쉬운 방식이 아니라 주문을 받으면 조리하는 형태로서 패스트푸드 점포이면서도 공장화된 스타일이 아니라는 것을 강조한 방식으로 큰 인기를 얻었습니다. 경영자는 미국 햄버거 샵 토미즈(Tommy's) 경영을 참고해서 시작을 했는데 싸고 빠르게 먹을 수 있는 체인점포 맥도날드와는 상반되게 슬로우 푸드적인 요소를 넣어서 질적 향상을 꾀한 형태라고 하겠습니다. 특히 고기와 채소에 대한.. 이전 1 다음
