아이스매실차 썸네일형 리스트형 인사동 질시루 홍시 쉐이크 & 아이스 매실차 인사동 질시루 홍시 쉐이크 & 아이스 매실차 한국 / 음료 요리 먹어볼 가치 ± 사람따라 이전에도 여기저기에서 홍시를 베이스로 한 음료, 쉐이크 비슷한 애들을 먹어보았지만 해장 개념으로 먹어보는 홍시쉐이크는 색다른 느낌이 아닐까 합니다. 기본적으로 스타일이 재미있습니다. 같이 갔던 외국 친구도 이 것을 보고 에헤헤 하더군요. 나름 생각을 해보면 확실히 '홍시'라는 부분을 가지고 만들어지는 여러가지 음식이라는 것은 확실히 동양적인 재미 중 하나가 아닐까 합니다. 기본적으로 뒷맛으로 남는 씁쓸함이 있는데 그것을 잘 처리하면서 부드러운 식감으로 만들어냈으니 또 재미있지요. 인사동 질시루는 아무래도 위치적으로도 외국인들에게 어필하는 부분이 강하고 서빙을 하는 이들도 한복을 입고 있어서 무언가 모르게 한국적인 맛.. 이전 1 다음