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한과

추석맞이 한과세트 추석맞이 한과세트한국 / 한과 선물세트먹어볼 가치 이전에도 이야기를 했듯이 저는 한과를 좋아합니다. 그렇기 때문에 일부러 주변에다 이야기를 해서 고기 세트 같은 것을 보내느니 차라리 한과세트 같은 것을 다오~ 라고 말하고 다닙니다. 덕분에 이번에도 만나보게된 애입니다. 회사명은 이전과 다른 곳이라고 하는데 먹느라고 바빠서 까먹었습니다. 후다닥 먹고 박스는 치워버리니까요.제법 유명한 브랜드였다는 것은 기억하는데 뭐 먹는 것이 바쁘다보니 그런 것은 다 까먹고 지나갑니다.어찌되었든 한과는 이런저런 형태로 나름 재미있는 발전도를 보여준다고 생각을 합니다. 과거에는 즉석에서 먹는 맛이라고 했지만 지금은 의외로 손쉽게 접할 수 있는 것 같으면서도 정작 쉽게 보기에는 어려운 아이템 중 하나이니까요. 가끔 호텔이나 고..
이남설 약과 : 유밀과 : 油蜜果 - 에헤헤한 달콤함... 이남설 약과 : 유밀과 : 油蜜果 한국 / 한식요리 먹어볼 가치 + 약과는 본래 한국 전래 과자인 유밀과(油蜜果)로서 그 전통성과 함께 오랜시간 제향(祭享)에 필요한 필수 아이템으로서 여러 가지 맛을 보여주었다고 생각을 합니다. 사실 만드는 법은 제법 간단합니다. 밀가루를 고운체에 잘 다듬은 후에 참기름을 넣어 반죽하고 이후 꿀과 술을 섞어서 2차 반죽을 완성합니다. 그리고 여러 가지 약과판에 찍어서 모양을 완성하고 기름에 튀기면 됩니다. 과거 집에 약과판이 몇 개 있어서 가끔 해먹었던 기억이 있는데 이상하게 파는 것보다는 맛이 없어서 훌쩍했던 기억이 있습니다. 꿀이 너무 많이 들어가도 좀 그렇고 덜 들어가도 이상한, 그런 음식이지요. 언제나 그 모습을 보면서 한꺼번에 수십개는 먹을 수 있을 것 같지만 ..