탕수육 썸네일형 리스트형 용산 명화원 자장면 짬뽕 탕수육 용산 명화원 자장면 짬뽕 탕수육 한국 / 중화 요리 먹어볼 가치 사실 이 조합은 한국인으로서 태어난 즐거움이 아닐 수 없다고 생각을 합니다. 한국에서는 가장 대중적인 중화요리 세트이면서 (물론 볶음밥도 기본이지요) 다양한 이들에게 중화요리라는 것을 알려준 대명사가 아닐까 합니다. 물론 팔보채, 양장피, 깐풍기, 더불어 군만두 같은 형태로 그 대명사적 역할을 한 요리가 굉장히 많다는 것은 달리 말을 할 필요가 없겠지요. 찹쌀을 함유한 탕수육 껍질은 굉장히 바삭거리면서도 좋은 식감을 알려주고 있는데 이곳은 말 그대로 수십년전부터 이런 탕수육을 만들어 오면서 밀가루 반죽 탕수육과는 확실히 다른 영역을 보여준 작품이었습니다. 때문에 굉장히 오랜시간 유명한 지역 맛집 중 하나였지요. 저는 겨우 9년 정도 다녀본 .. 쫀득 바삭한 공을기 꿔바로우(탕수육) 공을기객잔 꿔바로우(탕수육) 한국 / 중화요리 먹어볼 가치 논현동에 위차한 공을기객잔은 이러저런 매력으로 오랜시간 그 매력을 보여준 중화요리점인데 자동차 없이 그냥 가면 좀 거시기한 점도 있어서 잘 가지 않았습니다. 게다가 근래 가로수길까지는 놀러가도 정작 넘어서 가는 것보다 바로 압구정쪽으로 넘어가는 경우가 많아서 좀 덜 가보게 되었지요. 오랜만에 가보니 심야영업도 하고 있더군요. 덕분에 가끔 오밤중에 쇼하고 출출하면 들려볼 수 있는 재미가 있지 않을까 합니다. 꿔바로우는 아무래도 특징적인 맛과 재미, 더불어 다양성을 느낄 수 있게 해주는데 공을기에서 내놓은 맛은 여전히 쫀쫀하게 맛이 있었습니다. 개인적으로는 조금 더 크게 썰어서 먹는 편이지만 여성분들에게는 이정도 크기가 적당하지 않을까 하는 생각을 .. 이전 1 다음
